"תזונה לבריאות העיניים" היא אחד הגורמים החשובים ביותר לשמירה על עיניים בריאות ותפקוד תקין של הראייה. תזונה מאוזנת ועשירה בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיוניות יכולה לסייע במניעת מחלות עיניים שכיחות כגון קטרקט וגלאוקומה. במאמר זה נסקור את המזונות המומלצים ביותר לבריאות העיניים.

"תזונה לבריאות העיניים"

ירקות ירוקים

ירקות ירוקים כגון ספינת, ברוקולי וכרובית הם מקור מצוין לוויטמין A, C ואנטיאוקסידנטים החיוניים לעיניים. ויטמין A תורם לבריאות הקרנית ומסייע בראייה בחושך. ויטמין C חיוני להגנה מפני קטרקט.

סלמון

סלמון עשיר באומגה 3, DHA ו-EPA - חומצות שומן חיוניות לבריאות ותפקוד הרשתית. אומגה 3 מסייעת גם בהפחתת דלקות בעין ויובש.

"תזונה לבריאות העיניים"

ביצים

ביצים מכילות לותאין וזאוקסנתין - פיגמנטים התורמים לבריאות הרשתית ומגינים עליה מפני נזקי אור. הן גם מקור מצוין לוויטמין A ומינרלים כגון אבץ וסלניום.

עגבניות

עגבניות הן מקור עשיר בליקופן, קרוטנואיד המסייע במניעת מחלות עיניים ונזקי אור כגון קטרקט. הן מכילות גם ויטמין C וE.

פירות יבשים

פירות יבשים כגון צימוקים, תאנים ושזיפים הם מקור מצוין לוויטמין A החיוני לראייה תקינה. הם עשירים גם באנטיאוקסידנטים ומינרלים.

"תזונה לבריאות העיניים"

שוקולד מריר 70%

שוקולד מריר עשיר בפלבנואידים בעלי השפעה אנטיאוקסידנטית התורמת לבריאות כלי הדם בעין. הוא מכיל גם מגנזיום וזינק החיוניים לעיניים.

אגוזים

אגוזים כגון מקדמיה ואגוזי לוז הם מקור מצוין לאומגה 3, ויטמין E ואנטיאוקסידנטים המגנים על העיניים מפני נזק חמצוני.

שומן בריא

שמנים ושומנים בריאים כגון זית, אבוקדו וטחינה גולמית מספקים חומצות שומן חיוניות וויטמין E לבריאות העיניים.

"תזונה לבריאות העיניים"

סיכום ומסקנות:

תזונה עשירה בירקות ירוקים, סלמון, ביצים, פירות ואגוזים יכולה לתרום רבות לבריאות העיניים ולמניעת בעיות ראייה. הקפידי על ארוחות מאוזנות ומגוונות המכילות ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיוניות לבריאות העיניים.